健康・医食

 らっきょう

最近らっきょをよく食べるようになりました。少し冷える日は夕飯時にらっきょを2、3粒食べて体を温めてます。○ らっきょうの効能 bold;">血液サラサラ:香味のもとである硫化アリルが血液の流れを良くし、浄化。 bold;">疲労回復:硫化アリルが糖分とビタミンB…

 ホウレンソウと尿結石

ホウレンソウ好きなのですが食べ過ぎると尿結石になるらしいと聞いたので。 bold;">傾向:ホウレンソウのえぐ味のもとである「シュウ酸」。シュウ酸を多く摂取し続けると腎臓で体内のカルシウムと結合して腎臓結石、尿路結石の原因となる。 bold;">対策:シュ…